●消化论：淀粉机转成葡萄糖、蛋白质变氨基酸、脂肪变甘油及脂肪酸…都称为「消化」过程。

●热能论：食物之消化过程会变成八大酸（柠檬酸、琥珀酸、苹果酸…）与酵素结合变成热能ATP。

●循环学说：热能之燃烧最后会由「草醋酸」又转回「柠檬酸」，再被人体所循环使用（热燃循环）。

●效应篇：

(1).化石效应：血中若有柠檬酸盐，可以抑制草酸盐变成草酸钙；所以柠檬酸可以预防「结石」效应。

(2).松懈效应：交感昼起，副交感夜伏；自律神经由此一紧一松；若有焦躁不安、头肩酸疼、食欲不振、胃痛恶心、失眠耳鸣、血压不稳、头晕眼劳…等症状；藉由柠檬酸可帮助副肾皮质荷尔蒙恢复失调之自律神经功能；或帮助产制男、女性荷尔蒙，度过更年期障碍。

(3).解疲效应：醣质、碳水化合物透过唾液、及胰脏淀粉酶，会分解成麦芽糖及葡萄糖；乳酸或焦葡萄酸，就是来自于燃烧不完全之葡萄糖 (以无氧运动居多)，柠檬酸碱可中和乳酸、净化血循。

(4).助燃效应：乳酸导至疲劳，疲劳经休息同时，会将乳酸转回焦葡萄酸；更有利于柠檬酸之热燃循环。

(5).析钙效应：柠檬酸可助胃酸分解钙素，更利于十二指肠及小肠吸收之（减少胃酸分泌，改善胃病）。

(6).B群效应：B1帮酵素，B2助氨基酸，C、D帮助柠檬酸运转，柠檬酸加B群之解毒及复健功效最好。

(7).抗体效应：柠檬酸可刺激脑下垂体分泌副肾皮质荷尔蒙，对于减低气喘、荨麻疹之效果卓著。

(8).镇痛效应：柠檬酸碱可分解乳酸或焦葡萄酸，故可内服解酸；外用阵痛之。

(9).除臭效应：汗水无味、因菌而臭；柠檬酸可杀菌，汗臭可除矣。

(10).去痘效应：面疱粉刺皆与荷尔蒙分泌有关；杀菌与正常荷尔蒙分泌值则皆非柠檬酸不可。

(11).溶解效应：虽然尿酸晶尖锐刺骨，但柠檬酸碱可化解尿酸晶；故可使尿酸值降低。

(12).降糖效应：糖尿病患者之胰岛素大大失去作用，所比妨碍细胞膜吸收葡萄糖（血糖值高升），而柠檬酸碱可以改善酸性体质，恢复细胞之吸收功能，快速降低血糖值。

●内容物：烟碱酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、维生素C、维生素B群…

●使用方法：直接加入钙离子碱性水中，可快速切割、细化矿物质，更加帮助细胞吸收（降低假性排毒，或避免无谓之暝眩反应）